Skip to main content

YIELDCAN 5.0

Pablo
Enxeñeiro Industrial - Profesor FP

Procesado masivo de datos para optimizar produción, sostibilidade e calidade nas conservas de peixe.

Financiamento: Ministerio de Industria, Comercio e Turismo, programa AEI 2022. 277.332,00 €. 03/2022 – 12/2022.

Obxectivo: desenvolver e validar unha plataforma de monitorización e análise masiva de datos (machine learning + sensórica IoT) nas etapas finais de fabricación e envasado, para reducir mermas e mellorar a calidade.

Socios: Clúster Alimentario de Galicia (líder), Palacio de Oriente, Real Conservera Española, Conservas Rianxeira/Jealsa, ANFACO-CECOPESCA e TripleAlpha Innovation.

Reunión Online